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現在食品行業的快速發展讓食品生產廠的規模和數量迅速增加，在食品生產加工的過程中會產生各種不同的異味和廢氣，這些異味和廢氣會危害工人的健康，污染環境。因此食品加工廠的異味和廢氣處理是非常重要的，那么食品廠的廢氣成分是什么?食品廠廢氣處理方式哪種好?

　　食品加工廠主要類別

　　畜產品行業(肉制品行業、乳制品行業、蛋制品行業等)、水產品行業、發酵制品行業、糧油制品行業、果蔬行業(初加工、深加工產品)、飲料行業(碳酸飲料、果汁飲料)、食品添加劑行業(防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、品質改良劑、著色劑、刮味劑、營養強化劑、護色劑、食用香精香料、漂白劑、膨松劑、凝固劑、抗結劑、其他食品添加劑)等等。

　　食品加工廠的廢氣成分

　　主要成分有甲基丙烯酸甲酯、乙酸乙酯、乙酰乙酸乙酯、醛類、氨、三甲胺、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫等。

　　危害

　　食品加工廠廢氣會對人體健康和生態環境會造成嚴重危害，輕者使人感到不適、出現頭痛、頭昏、嘔吐、食欲不振和精神不集中等癥狀，重則對人的呼吸系統、循環系統、消化系統和生殖系統造成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等還能使人體產生畸變、癌變。因此，食品廠的廢氣處理異常重要。

　　食品廠廢氣處理方式

　　生物酶具有強大分解能力，可以直接改變有害氣體分子結構，將異味的有機物*分解成為二氧化碳和水，達到空氣凈化的目的。除了除臭除味功能外，還有一定的抑菌能力，而各種細菌同樣是臭味的重要來源之一，復合生物酶不僅能更好的催化各種異味分子，更將實現長效抑菌，帶來更長久的除臭效果。